Рецепты блюд с раками

Лучшие рецепты раков с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке.

Средиземноморская уха

Средиземноморская уха из раков

ИНГРЕДИЕНТЫ На 6 порций: Белое сухое вино500 мл Куриный бульон1 л Букет гарни1 штука Морковь1 штука Лук-порей1 штука Лук репчатый1 головка Черный душистый перец4 штуки Лимон1 штука Рыба 1 кг Раки 6 штук Креветки300 г Шафранщепотка Шампиньоны5 штук Петрушка10 г Сольпо вкусу Перец черный молотыйпо вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 40 мин Куриный бульон разбавить литром воды и сухим …

Средиземноморская уха из раковЧитать далее »

Царский оливье из раков

Царский оливье из раков

  ИНГРЕДИЕНТЫ На 4 порции: Раковые шейки150 г Куриная грудка200 г Перепелиное яйцо4 штуки Салат романо4 головки Картофель300 г Морковь50 г Огурцы200 г Консервированный зеленый горошек50 г Зеленые яблоки100 г Лимон1 штука Зеленый лукпо вкусу Маринованные огурцы100 г Каперсы1,5 чайные ложки Зернистая горчица1,5 столовые ложки Майонез100 г Вустерширский соус ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 20 мин Отварите картофель …

Царский оливье из раковЧитать далее »

Раковый суп с коньяком

Раковый суп с коньяком

ИНГРЕДИЕНТЫ На 4 порции: Сливочное масло50 г Оливковое масло1,5 столовые ложки Лук-шалот1,5 штуки Чеснок2,5 зубчика Сельдерей½ штуки Раки8 штук Листья эстрагона2 столовые ложки Коньяк1,5 столовые ложки Белое сухое вино6,5 столовые ложки Куриный бульон1 л Сливки 25%-ные5,5 столовые ложки Паприка1,5 чайные ложки Лимонный сок1,5 столовые ложки Сольпо вкусу Перец черный молотыйпо вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 20 мин …

Раковый суп с коньякомЧитать далее »

Гондурасский морской суп

Гондурасский морской суп

ИНГРЕДИЕНТЫ На 4 порции: Крупные креветки с хвостами ½ кг Мини кальмары 200 г Раки ½ кг Голова лосося 1 штука Мидии 250 г Лук репчатый 1 головка Стебель сельдерея 1 штука Зеленый перец чили 1 штука Чеснок 4 зубчика Лайм 2 штуки Кокосовое молоко 10 столовых ложек Оливковое масло по вкусу Базилик по вкусу …

Гондурасский морской супЧитать далее »

Пролистать наверх